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バジルの植え付け。 [野菜]

我が家のベランダ野菜。

先日、バジルを植え付けてみました。
東村山のJAで手に入れたバジルの苗を、自家製のボカシ(肥料)を少し混ぜた中に入れてみました。


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ベランダ野菜では、ほとんどボカシを使っていなかったのですが、今年は少しずつ施していこうと思っています。


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こちらは、パクチーの花。
今年はパクチーの種取りをしたいと、しばらく鉢に置いておくつもりです。
上手くいくかな??



動きのあるベランダ野菜。 [野菜]

我が家のベランダ野菜。

この時期は色々動きがあります。


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まずは、もう少しで収穫の終了をむかえる、赤花絹さや。
楽しめたので、来年はもっと蒔きたいです。



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今年は種取りしようかと考え中、スープセロリの花。可愛らしい花が咲きます。



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今年も楽しみな、レタス2種。
種をミックスして蒔いてます。
もう少しで色々な鉢に植え替えるつもりです。

ニンニクはもう少しで収穫ですし、今年は空芯菜を多めに種蒔きするつもりですし、、今の時期は考える事が多いです。

収穫は続く。 [野菜]

我が家のベランダ野菜。

赤花絹さやの収穫が続いています。
何日かにわたり、写真に撮ってみました。


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少なめ。



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ワサッと。



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ワサワサっと。





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筋取り後。


後半は、だいぶ収穫量が増えて、普通にスーパーで売っているくらいの量が収穫出来ました。

もう少し収穫は続きますが、おそらく全部で2週間くらいの収穫期間ではないでしょうか。
絹さや、面白いです!



絹さやの収穫。 [野菜]

我が家のベランダ野菜。

赤花絹さやが、ようやく食べ頃まで成長したので、収穫して食べました。



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2鉢だと収穫出来る量は少ないですが、何とか楽しめる量。
それでも味が素晴らしいのです!
やっぱり、我が家のベランダだと、これ以上無いほど新鮮な物が食べられるので、、甘くて瑞々しくて、最高です!

中の豆??部分は3歳になる子も大好きでして、良く食べてくれます。また何でも食べる我が家の1歳児も嬉しそうに食べてました。

収穫はまだまだ続きますが、やっぱり量がもっと欲しいので、来年はもう少したくさん種蒔きするつもりです。

ニンジンの種蒔き。 [野菜]

我が家のベランダ野菜。
昨日、ニンジンの種蒔きをしてみました。


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ニンジンは連作すると良いというのを、本で読んだ気がしまして、今回は、ニンジンを収穫した後の同じ場所に蒔いてみました。

最近はベランダニンジンにハマり中。。
浅い鉢でも想像以上に、きちんと育つ気がしています。
春ニンジンと種蒔きの連続栽培は、上手くいけば、ベランダ野菜としては、かなり面白い野菜の一つだと思います。

春ニンジン。 [野菜]

我が家のベランダ野菜。
すっかり暖かくなって、春の陽気のこの頃。
そろそろ冬越え野菜を収穫しないと、種を作るのに養分を使ってしまいそうな気がして、ニンジンを収穫してみました。


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鉢が浅いので、長さは無いのですが、なかなか見事な春ニンジン。

採れたてのニンジンは、とにかく美味しいです!そのまま切って刺身のように食べましたが、その時食べてた焼き芋と同じくらいの甘さでした。

我が家の1歳児にも、汁だけ吸わせようと、舐めさせましたが、かじられて食べられそうになりました。でもさすがに硬かったか、味が大人過ぎたか、、ぺっとしましたが。

春近し。 [野菜]

我が家のベランダ野菜。
今年は1月が寒さのピークで、2月は少し暖かく過ごしやすくなっています。
我が家のベランダ野菜も、少しずつ春の用意をしています。



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スープセロリに、春用ニンニク、レタスに人参。
人参が今の時期は旬ですね。
ベランダで採れた人参は、びっくりするくらい良い味です。
市販の人参と食べ比べると、後味がスッキリした果物みたいで、同じ野菜とは思えません。
少量しか採れないのが、ちょっと残念です。



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こちらは、冬の間枯れていたニラ。
新しく芽が生えてきました。

もうすぐ春ですね。
(とはいえ、突然冷え込みがきつくならないよう願ってます。)