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パクチーの種、乾燥中。 [野菜]

我が家のベランダ野菜。
パクチーの呼び名ですが、台湾だと香菜。
台湾の呼び名でシャンツァイと呼ぼうかと思ったのですが、iPhoneだと変換がしにくいので、パクチーのままにしようと思いました。


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乾燥中。だいぶ種らしくなってきました。
カラカラに乾くまでは辛抱しても、人参の種蒔きの時にはちょうど良いかもしれません。
あとは、インゲンでも良いかも。



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大きくなるのが早い、バジル。
ここ何日か、たくさん収穫しました。


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こちらも鉢いっぱいに大きくなったレタス。
もう何代目かは数えていません。
今年は、早めに大きくなってくれたので、長く収穫出来ると思います。
レタスは、春作の方が育てやすいかもしれないです。

A菜の花。 [野菜]

我が家のベランダ野菜。
A菜がさらに大きくなり、花を咲かせています。


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菊科らしい、黄色い花。
1メートル30センチくらいの大きさになったでしょうか??かなり巨大になります。
種がどこに出来るか定かではありませんが、おそらく菊科なので、花と同じ場所に出来る予感がします。



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こちらはパクチーの種。
まだ干からびるには、時間がかかりそうです。

種取りしたあとに、空芯菜が間に合うと思っていましたが、かなり厳しくなってきたので、種取りはこの2種だけにしました。
それでも鉢が足りないです。。



大きなニンニク。 [野菜]

我が家のベランダ野菜。

先日、ニンニクの残りを収穫しました。
時間はかかりますが、自分で作ったニンニクは、店で買うニンニクと、味の差が大きいと思っているので、簡単ですし、好んで毎年育てています。



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前のニンニクとは大きさが違いました。
鉢が大きいのか、、はたまた株間隔が違うのか、、今回は肥料は入れてないので、小さくても良いんです。

日持ちもするので、ゆっくり楽しんでいます。

ニンニクの収穫。 [野菜]

我が家のベランダ野菜。

つい先日、ニンニクの収穫をしてみました。
今回は全くの無肥料でやってみたので、小さいですが、やはり自分で育てたニンニクは味が抜群です!


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ひとつは乾燥中。ひとつは掘り立て。
小さいのは、プランターが小さいのも影響しているかもしれません。





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こちらは種取り前に、凄く大きくなったA菜。
現在はもっと大きくなっているので、7〜80センチまでなってます。
どんな花が咲いて、どこに種が出来るのかなー??
ちなみにこのA菜、台湾で採種されたもの。台湾で種取りされた野菜を、我が家の自宅で受け継ぐのに、ひそかにロマンを感じています。
スープセロリは、2代目が育って、次は3代目ですし、空芯菜も種取り出来れば面白いと思っています。でも空芯菜は、種蒔き時期が夏前だと、ちょっと難しいかもしれません。

パクチーの種。 [野菜]

我が家のベランダ野菜。

この時期は鉢がどんどん埋まっていく楽しい時期。そんな中、もう少し後に空芯菜の種蒔きをする場所を残しておくため、野菜を収穫せず、種取り用に残した野菜があります。



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こちらはパクチー。種取りは初めてなので、どの部分が種になるか、、と思っていたら、少し種らしき形をした部分が出来てきました。

その他、スープセロリ(セロリシードとしても使いたい。。)と、A菜も、種取り用に残してあります。A菜は本当に大きくなった。。



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こちらは、妻が東村山のJAで買ってきた、おそらくブッシュバジル。
本日食べましたが、なかなか美味しい!
育てやすそうですし、見た目がとにかくオシャレです。



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そして植え替えしたレタス。上手く育ったものが8株もあったので、かなり鉢を占領してしまいました。見た目は4株くらいかなーと思っていたのですが。

みんな上手く育ってくれればいいなー。


バジルの植え付け。 [野菜]

我が家のベランダ野菜。

先日、バジルを植え付けてみました。
東村山のJAで手に入れたバジルの苗を、自家製のボカシ(肥料)を少し混ぜた中に入れてみました。


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ベランダ野菜では、ほとんどボカシを使っていなかったのですが、今年は少しずつ施していこうと思っています。


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こちらは、パクチーの花。
今年はパクチーの種取りをしたいと、しばらく鉢に置いておくつもりです。
上手くいくかな??



動きのあるベランダ野菜。 [野菜]

我が家のベランダ野菜。

この時期は色々動きがあります。


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まずは、もう少しで収穫の終了をむかえる、赤花絹さや。
楽しめたので、来年はもっと蒔きたいです。



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今年は種取りしようかと考え中、スープセロリの花。可愛らしい花が咲きます。



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今年も楽しみな、レタス2種。
種をミックスして蒔いてます。
もう少しで色々な鉢に植え替えるつもりです。

ニンニクはもう少しで収穫ですし、今年は空芯菜を多めに種蒔きするつもりですし、、今の時期は考える事が多いです。